Paquets de 500Gr.
Le tapioca est un amidon sans gluten fabriqué à partir de la racine de manioc transformée et séchée. Le tapioca ne contient ni matières grasses ni protéines. Au Brésil, la gomme de tapioca est l'ingrédient principal du tapioca (disques de pâte semblables à des crêpes), farcis au goût. Les versions sucrées sont populaires avec du lait concentré et des copeaux de noix de coco, de la crème de noisette ou du beurre de cacahuète. Une option salée est le tapioca avec du fromage et de la viande séchée.
